오늘은 고지혈증에 좋은 음식 12가지 및 포함하는 영양소에 대해서 알아보도록 하겠습니다. 고지혈증은 높은 콜레스테롤 수치가 혈관에 노폐물을 축적하여 심장 질환과 동맥 경화를 유발할 수 있는 건강 상태입니다. 이 질환을 예방하거나 관리하는 한 가지 방법은 콜레스테롤 수치를 자연적으로 낮출 수 있는 식품을 섭취하는 것입니다.
고지혈증에 좋은 음식 및 영양소
아래의 식품을 식단에 포함하면 콜레스테롤 수치를 낮추고 고지혈증을 예방하는 데 도움이 될 수 있습니다. 또한 규칙적인 운동과 금연을 통해 건강한 생활 습관을 유지하는 것도 고지혈증을 예방하는 데 도움이 될 수 있습니다.
1. 오메가-3 지방산이 함유된 해산물
오메가-3 지방산이 풍부한 해산물로는 참치, 연어, 고등어 등이 있습니다. 오메가-3 지방산은 혈관의 염증을 줄이고 혈액 순환을 개선하여 고지혈증 감소에 효과적입니다.
2. 견과류
아몬드, 캐슈너트, 호두와 같은 견과류는 콜레스테롤 수치를 낮추는 데 도움이 되는 단백질, 섬유질, 오메가-3 지방산의 좋은 공급원입니다.
3. 채소와 과일
특히 짙은 녹색 채소, 당근, 브로콜리, 블루베리, 오렌지에는 식이섬유, 비타민, 미네랄, 항산화제가 풍부합니다. 이러한 영양소는 동맥 경화를 예방하고 혈압을 낮추는 데 효과적입니다.
4. 올리브 오일
올리브 오일에는 포화 지방산보다 더 유익한 단일 불포화 지방산이 함유되어 있습니다. 또한 콜레스테롤 수치를 낮추는 데 도움이 되는 폴리페놀도 함유되어 있어 고지혈증 예방에 효과적입니다.
5. 대체 단백질
콩, 두부, 콩나물은 동물 단백질보다 포화 지방산과 콜레스테롤 함량이 낮은 대체 단백질의 예입니다. 이러한 식품을 섭취하면 고지혈증 예방에 도움이 될 수 있습니다.
6. 현미, 귀리, 보리와 같은 통곡물
통곡물에는 식이섬유, 비타민, 미네랄이 풍부하여 콜레스테롤 수치를 낮추는 데 도움이 될 수 있습니다.
7. 연어, 참치, 고등어와 같은 등푸른생선
찬물에 사는 생선은 오메가-3 지방산 함량이 높아 고지혈증 감소에 효과적입니다.
8. 양파와 마늘
양파에는 알리신 활성화 효소가 함유되어 있어 혈압을 낮추고 고지혈증을 예방하는 데 도움이 될 수 있습니다.
9. 검은콩
검은콩은 섬유질, 단백질, 비타민, 미네랄의 좋은 공급원으로 콜레스테롤 수치를 낮추는 데 효과적입니다.
10. 야채수프
야채, 콩, 양파, 마늘로 만든 수프는 혈압을 낮추는 데 효과적이며, 고콜레스테롤을 예방하는 섬유질과 영양소의 훌륭한 공급원입니다.
11. 아보카도
아보카도에는 단일 불포화 지방산과 식이 섬유가 풍부하여 콜레스테롤 수치를 낮추는 데 효과적입니다. 또한 혈당과 혈압을 조절하는 데 도움이 됩니다.
12. 녹차
녹차에는 항산화제와 함께 폴리페놀과 카테킨이 함유되어 있어 동맥경화 및 심장병 예방에 효과적입니다.